Aperçus et impact économique

Permettre à l'industrie canadienne des spiritueux de disposer d'informations exploitables et d'analyses économiques solides pour stimuler l'innovation, la croissance et la durabilité.

Spirits Canada est la voix qui fait autorité et la ressource de confiance pour le secteur canadien des spiritueux. Nous fournissons des données complètes et des analyses stratégiques qui permettent de prendre des décisions éclairées, de favoriser la collaboration au sein de l’industrie et de soutenir le succès à long terme. Notre travail souligne les contributions économiques vitales du secteur, identifie les opportunités émergentes et fournit aux parties prenantes des informations fiables pour relever les défis et saisir le potentiel de croissance. Ensemble, nous faisons progresser l’avenir des spiritueux canadiens.

Impact économique

Aerial view of a traditional stone tahona used to crush agave fibers in the process of making tequila, surrounded by workers.

Statistiques de l'industrie

L'industrie des spiritueux contribue de manière significative à l'économie canadienne, en soutenant des milliers d'emplois dans les secteurs de la distillation, de l'hôtellerie, de la vente au détail et de l'agriculture. Nous défendons des politiques qui reconnaissent l'impact économique de l'industrie et encouragent l'investissement, le tourisme et l'innovation.
Crowd of professionals mingling and chatting at a networking event, many holding drinks.

Des informations qui mettent en évidence la force économique et l'influence mondiale de l'industrie canadienne des spiritueux.

Bientôt disponible !

Emploi et création d’emplois

Emploi direct et salaires
  • 1 000 emplois directs sont soutenus par le secteur de la fabrication de spiritueux distillés en Ontario, avec un salaire moyen de 55 060 dollars par équivalent temps plein (ETP ) (Source).
  • 75 % des emplois liés à l’industrie paient des salaires supérieurs à la médiane des travailleurs de l’Ontario, ce qui reflète des possibilités d’emploi de haute qualité. (Source)
  • Au niveau national, l’emploi dans les distilleries a augmenté de 12,4 % d’une année sur l’autre à partir de 2022, pour atteindre 3 508 employés. (Source)

Le modèle « grain à verre » de l’industrie soutient divers secteurs :

Agriculture
  • Plus de 30 millions de dollars d’achats de céréales par an, principalement auprès des agriculteurs du sud-ouest de l’Ontario.
  • La production végétale représente 13 % des emplois indirects et soutient les économies rurales.
Fabrication
  • La fabrication de produits en verre, en plastique et en papier (bouteilles, étiquettes, etc.) représente 13 % des emplois indirects. (Source)
  • La fermeture d’une seule distillerie de taille moyenne mettrait en péril 7 130 années d’emploi sur une décennie, y compris les pertes dans les secteurs de la fabrication et du transport. (Source)
Transport et logistique
  • Les emplois dans le domaine du transport par camion et de la logistique sont concentrés dans le sud-ouest de l’Ontario et dans la région du Grand Toronto.
  • La région du Grand Toronto bénéficie de 1 900 emplois ETP dans les secteurs de l’appui aux transports et de la fabrication de papier transformé.

(Source)

Sud-ouest de l'Ontario
  • Elle représente 1 704 emplois ETP dans les distilleries, l’agriculture et la fabrication de matières plastiques.
  • Génère 99 000 dollars de PIB par ETP chaque année, avec une production supérieure à 225 000 dollars par travailleur.

(Source)

Région du Grand Toronto (GTA)
  • Fait vivre 4 919 personnes grâce à des emplois dans les secteurs de la publicité, de la logistique et de la fabrication de papier. (Source)
  • Siège d’importantes installations d’embouteillage.
Centre Sud de l'Ontario
  • Axée sur la production végétale et les distilleries, elle contribue à la création de 200 emplois ETP et à un PIB de 105 000 dollars par travailleur. (Source)

Chaque emploi direct dans le secteur des spiritueux génère 4 à 5 emplois supplémentaires dans des secteurs connexes. A titre d’exemple :

  • L’expansion d’une installation avec 150 nouveaux emplois directs créerait 800 emplois au total.

  • Une augmentation de 25 % des exportations pourrait ajouter 102 millions de dollars par an à l’économie de l’Ontario.

  • La fermeture d’une usine de taille moyenne entraînerait la suppression de 700 emplois directs et de plus de 3 500 emplois indirects.

(Source)

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